过年吃年糕纪念谁？这是我在吃年糕时总会产生的疑问。在我国春节有过年吃年糕的习俗，年糕是过年必备的食品。或许很多人会问，春节习俗中过年为什么要吃年糕呢?为什么过年要吃年糕?春节为什么要吃年糕?年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 大家跟小编一起来了解下春节为什么吃年糕吧。
说起春节吃年糕，春节为什么吃年糕，还有一个传说：在春秋战国时，吴王夫差建都苏州以后，整日沉湎于酒色之中，大将伍子胥预感到必有后患。因此伍子胥在兴建苏州城墙时，以糯米制砖，埋在地下。当吴王赐剑*其自刎前，他吩咐亲人说：“吾死后，如遇饥荒，可在城下掘地三尺觅食。”伍子胥死后，吴越战火又起，城内断粮，此时又值新年来临，乡亲们想起伍子胥的话，争相掘地三尺，果然得到糯米砖充饥。从那以后，苏州百姓为纪念伍子胥，每逢过年，都做年糕，渐渐地，过年吃年糕的习俗逐渐风行全国各地。
我国年糕的花样繁多，如山东红枣年糕，福建芋艿年糕，宁波水磨年糕，苏州桂花糖年糕，北京百果年糕，各具特色，让人吃了还想吃。
过年吃年糕纪念谁？春节吃年糕，春节为什么吃年糕?你是不是已经知道了呢?作为南方人，很多人在小时候都是以这种美食为乐趣的。吃年糕，不再单单是个习俗，而是年的象征，代表着浓浓的年味。每当我们吃起年糕时，就会想起远方的亲人，想起自己的家乡。
